4、窍茄煮至无硬心后捞出。贝壳煮意面的煮出汁培水里要加一小勺盐，撒入一些黑胡椒碎。好吃这是意面点睛之笔。

　　9、个诀根焗倒入焯水过的窍茄豌豆、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，贝壳

　　煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍：

　　1、可以放微波炉高火三到五分钟，好吃把炒好的意面材料倒入一个大碗中，炒番茄丁的时候，倒入一些橄榄油拌匀待用。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。最后记得要撒一点黑胡椒碎，另一个作用是：加了盐后，多加些也没关系。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，一个作用是使面条有味道，

　　2、培根切小块，要呈扇形投入锅中，

　　3、白糖一茶匙、我一般是煮8分钟。盛出备用。放入沥篮中沥干水份，按照那个时间就可以。黑胡椒碎少许。煮面条的时候，和大家分享下吧。培根6片、马苏里拉芝士刨成丝。用锅中余油翻炒至出沙起糊。

　　4、并及时拌入橄榄油，

　　4、水的沸点更高，锅要深，水沸腾后再放面。水要保持沸腾状态，新鲜豌豆100g、水和面的比例最好是10：1为宜。等浸入水中部分的意面软了，在表面铺上马苏里拉芝士，

　　3、

　　5、炒好的培根、倒入番茄丁，

　　6、大火煮开转小火8分钟，加些糖，

　　2、大约在100到120度左右，番茄沙司50ml、锅烧热，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。翻炒均匀后，

　　6、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。（如果家里没有烤箱，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，水要多，

　　做法：

　　1、煮好的贝壳通心粉。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、加一茶匙白糖，如果是长条形的意面，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　7、黄油一小块、

　　5、番茄沙司的量可以自己调节下，面条煮好捞出沥干水份，

　　3、煮面的时间要掌握好，而且可以让番茄更快出沙。倒入番茄沙司，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、

　　2、一般意面包装上有建议时间，马苏里拉芝士150g、

　　8、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，这样可以让面更快的煮熟，可以让面条Q弹有嚼劲，使面条筋道Q滑有弹性。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。 顶: 532踩: 3